Hotel Sette Archi - Bocca di Magra Ameglia (La Spezia) - Italy

Colazione

L’Hotel Sette Archi offre agli ospiti la prima colazione dalle ore 8 alle 10.
La colazione è a buffet con yogurt, cereali, dolci di nostra produzione, croissant, marmellate artigianali, ma anche affettati e formaggio; succhi di frutta e bevande calde.

Ristorante

All’interno dell’Hotel è aperto il ristorante “L'Archetto Ristorante Antipasteria”, dove i clienti dell’Hotel possono usufruire di una convenzione. Inoltre per soggiorni lunghi si possono concordare speciali condizioni.

Il menù di degustazione “Antipasteria" esprime al meglio la peculiarità della cucina, e si articola in cinque diversi piatti di pesce scelti dallo chef per offrire un pasto completo, sfizioso e diverso dal solito.
Oltre al menù Antipasteria il ristorante propone una serie di piatti legati alle ricette della tradizione ligure e della cucina italiana, nei quali vengono utilizzati prodotti del territorio e naturalmente quelli che offre il mare. E’ per tale motivo che le proposte del giorno variano spesso, adattandosi alle stagioni e al pescato locale di giornata.
Un occhio di riguardo anche ai bambini, con un menù a loro dedicato.
All'Archetto si cerca di fare tutto "in casa”: il pane, la pasta fresca, i dolci e per quanto possibile, si usano materie prime biologiche o a km zero.

All’Archetto si possono gustare anche: tartare di manzo nostrano, una selezione di formaggi e salumi locali e della vicina Lunigiana, nonché piatti vegetariani e ricette per celiaci. La cucina dell’Archetto non ha la pretesa di accontentare tutti, ma ci prova dedicandoci molta attenzione.
“Non si può assaporare un buon piatto senza il giusto accompagnamento”. Per esaltare al meglio i sapori delle pietanze, l’Archetto dedica particolare riguardo ai vini: tra una varietà di vini locali e nazionali si potrà trovare il miglior abbinamento al menù scelto.
All'interno del ristorante è aperto un punto vendita dove si possono acquistare prodotti tipici locali: olio extra vergine ligure, olive taggiasche, marmellate biologiche, biscotti al limone, salse della riviera e naturalmente il pesto, oltre a vini e liquori.

ALCUNI DEI NOSTRI PIATTI